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湖畔のポットプーリー・小瀬川H.S.Cの仲間たち

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晩秋の風景(一週間前)

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何も言葉は要りません。ずーと観ていても飽きない景色です。
by pp-ozegawa | 2010-11-30 11:28 | 自然 | Comments(0)

カリンの実

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ある女性が、あの実は木にさして何かをおびき寄せているのよ、と友人に云った。
それを確認に友人が聞きに来た。

果たして皆で大笑いした。
たしかに見れば、木に突き刺さっているようにも見える。

思うに、これほど大きな実が細い枝に付いたのでは枝が折れるのだろう。
それゆえに、こうして太い枝に実をつけるように進化したのだろう。

帰り際に、この実を見ながら再度皆で大笑いした。
by pp-ozegawa | 2010-11-30 09:12 | 花・木 | Comments(0)

BMALI

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この言葉を知っていますか。

ボクたちの細胞内のあるタンパク質です。
このタンパク質の役割の一つとして、体内の脂肪を蓄積するという。

この脂肪組織が相対的に多く含まれる時間が午前2時頃。
もっとも少ないのが午後2時頃。
結果、BMALIが多く含まれる時間帯に食事を摂ると、
脂肪が体内に蓄積されるという案配。

理想としては、午前7時頃から午後7時頃までに朝,昼、晩の食事を摂ること、
とりわけ高脂肪なものは昼食に摂るのが最も良いという結論に達する。
グラフからいえば、午後3時のおやつも、それになりに理に適っている。

みなさん、食も科学からです。
体に良いものを、楽しく、そして美味しく食べましょう。
by pp-ozegawa | 2010-11-26 09:53 | 山暮し | Comments(0)

燃える秋

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今週に掛けてこの辺りは紅葉真っ盛りです。

ここの多くを占めるコナラの木。
これらが一斉に緑から黄色になり、そして茶色になります。
この茶色になった時に陽がさすと、まさに真っ赤に燃えたようになります。

4月末の芽吹きの季節とともに一年でもっとも感動的な景色です。

みなさんも、近くのそういう場所にぜひ出かけてみてください。
by pp-ozegawa | 2010-11-16 09:50 | 自然 | Comments(0)

岸根栗つくし

岸根栗のキャンペー中です。

こんな大きな栗が岸根栗です。
日本での栗の出荷の約4%です。希少価値があります。
ちなみに親である丹波栗は2%。
ぜひ、みなさんに美和町特産のこの栗を食べて欲しい・・・。
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パスタのホワイトソース仕立て。
約60〜80gの栗を使っています。
(ちょっと写真撮りが良くないのですが)
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最後の閉めは、これまたびっしりと岸根栗の入ったココアケーキ。
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岸根栗つくしの30日間です。
食べないともったいない。

実は栗はクルミと同様の木の実なのです。当たり前のことなのだけど、
栗はサツマイモと同じようなものと思っている人は多いのでは。

木の実ゆえに、タンパク質も多いのです。
もちろん食物繊維やビタミンC、B1、B2も豊富です。

主な効能は高血圧予防、貧血予防、便秘改善、風邪予防、美容効果、疲労回復、老化防止(アンチエイジング)です。
by pp-ozegawa | 2010-11-13 21:58 | 料理 | Comments(2)

赤く色づくヤマボウシ

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燃えるような色づきをしているヤマボウシ。
この風景の中で異彩を放っている。
というより、この風景を締めていると云った方が良いのだろう。

樹高10mを超える高さです。
by pp-ozegawa | 2010-11-12 18:43 | 花・木 | Comments(0)

迂回路/工事期間中/11/4〜12/29

大竹・岩国方面からの方の迂回路です。
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通常は左折ですが,
この期間は、ダムの管理事務所が見えたらそのまま通過してください。
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約4キロメートル走ると橋が見えます。
その橋を渡ったら、左手に看板があります。
それを左折してください。
3㎞走ると左手の当店に到着です。

さて、次は広島・佐伯方面からの迂回路です。
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右手に真珠湖温泉の看板が見えたらすぐに橋がみえます。
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その右手に迂回路の看板がありますので、それを右折してください。
3㎞走ると左手の当店に到着です。
by pp-ozegawa | 2010-11-06 18:51 | 山暮し | Comments(0)

小瀬川ダム湖畔・ポット・プーリーの店主・田の中が日々の生活を画像に載せて・・・/山暮し、田舎暮しをしたい人の応援団。
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