人気ブログランキング |

湖畔のポットプーリー・小瀬川H.S.Cの仲間たち

<   2009年 01月 ( 17 )   > この月の画像一覧

パッパルデッレ/料理

a0086067_2175277.jpg

今日はパッパルテッレを打ちました。

ホロホロ鳥を仕入れたのでトマトソースに煮込んでみました。
このソースにはパッパルデッレが合うのかな・・・と。

このパスタはイタリア・トスカーナ地方でよく食べられているそうです。
幅は広めで25~70ミリですが、ここでは30ミリ位で打ってみました。
このパスタは、ある意味ではアバウトなパスタので、ロスが少なくていいですよ。

かの国では用途や地方別にパスタの種類は数十種類もあります。
ボクたちちが一番馴染みがあるのがスパゲッティ。
それから平パスタのフッイトチーネやタリアテッレ。
そしてショートパスタのリングイネ、幅広パスタのラザニアなど。

はっきり云って、なかなか憶えられるものではありません。

今までここで打ったパスタはたったの5種類。
機会を見つけて、もっとおもしろそうなパスタにも挑戦してみたいものです。

さて、下記のアドレスにパスタの種類の一覧表があります。
興味のある方はぜひアクセスしてみてください。
あなたが食べたパスタが何種類くらいあるか、調べてみるのもたのしかもしれません。
パスタの種類
by pp-ozegawa | 2009-01-30 21:19 | 料理 | Comments(0)

ショウガ/山暮し

a0086067_18132560.jpg
a0086067_18131559.jpg

ショウガです。
ショウガは地上部分の葉が枯れても、こうして土の中のままにしておけば、2月いっぱいは持ちます。
ただ霜よけに枯れ葉かカバーが必要です。

必要な時に必要な量だけ取り出して使う。
理想的な形です。

このような保存方法としてはサトイモもそうです。

野菜作りは奥が深くて、しんどいけど楽しいですよ。
by pp-ozegawa | 2009-01-23 18:20 | 山暮し | Comments(0)

カヌー基地から/山暮し

a0086067_17485663.jpg

入り江のカヌー基地から、いざ!、出航!。

小さい頃に、某秘密基地のある島から、船(潜水艦)が静かに出で行く・・・。
40数年前に、男の子は、このような空想をよくしたものだが、今時の子供たちはどうなのだろう・・・。

まさしく、この画像は湖の奥深い入り江の秘密基地。
by pp-ozegawa | 2009-01-22 17:59 | 山暮し | Comments(0)

エコライフ・断熱シート2/山暮し

a0086067_1818295.jpg
a0086067_18183845.jpg
a0086067_181972.jpg

店舗内で大きなスペースをもったサッシ一枚の窓がある。
吹き抜けの2階の窓部分。
ここをなんとかしなければ、と思いカミさんに急かされて腰をあげる。

見た目がどうか不安だったが、さほど気にならないので一安心。

あと1階のジャロディーという窓部分が化粧室を含めて3ヶ所残った。
これは見た目もあり、ちょぃと難しい。
一工夫、二工夫を要するので結論がでない。

さて、この作業をするのに海老原さんから大きな脚立を借りた。
これを使えば天井まで手が届く。

それぞれの道具や器具を貸し借りして作業をスムーズにする。
ここにいろんな人がいればこそ。
by pp-ozegawa | 2009-01-14 18:31 | 山暮し | Comments(0)

エコライフ・断熱シート/山暮し

a0086067_1013468.jpg
a0086067_1014729.jpg

二重サッシができない場合は「断熱シート」をお勧めです。

近所の環境アドバイザーの藤野さんのアドバイスを受けたのが昨年。

この冬は二階の窓部分には全て、この断熱シートを使いました。
価格も手頃で、付けはずしが可能と便利です。

人目が気にならない所には、ぜひ使ってみてはどうですか・・・。
by pp-ozegawa | 2009-01-12 10:08 | 山暮し | Comments(0)

エコライフ・二重サッシ/山暮し

a0086067_102556.jpg
a0086067_1021872.jpg


山暮しの家には保温性が求められる、特に冬場においては。

日本ではこれに関しては、まったくの後進国だった。
ボクたちがこの地に移り住んだ頃は、カナダの住宅の保温性にかける努力の数十分の一もなかった。

冬場の窓際の寒さには堪え難いものだっので、数年後にこの窓を二重サッシにした。
その幅12㎝。
内側にインナー用のサッシを入れた。

なんと!、このすごさには目が丸くなった。
これをつけることによって内側温度は3~5℃上がったが、体感では5℃以上高くなったような気がする。

その後、離れの家はペアーガラスのサッシを用いたが、やはり二重サッシには敵わない。
もっともコスト的には高くつくが・・・。

現在ではエコライフの観点からも、この手の環境対策は格段に進歩した。

みなさん、家を建てられる時は、今一度、窓にも注視してください。
by pp-ozegawa | 2009-01-11 10:16 | 山暮し | Comments(0)

木製杭/山暮し

a0086067_21481560.jpg
a0086067_21482590.jpg

上の2枚の画像の木製の杭をよーく見てください。
さて、どこが違うかわかりますか?。

木の色や形ではありませんよ。
決定的に違うことが一つあります。

理想的な杭は上のように、小口の面取りをしています。
下の杭のように小口の面取りをしていないとカケヤ(大きな木つち)で叩き込むと、小口が割れてしまいます。

上のように小口の面を取っていると、叩き込むときカケヤがより中心部にあたり、小口が割れにくいのです。

ゆえに木製の杭を買う時は、また作る時は必ず小口に注意してください。

実は、昨年から小口の面取りをした製品が売り出されました。
それまで、面取りをしていない杭を買ったり作ったりして、随分ダメにした苦い経験があります。

木工を多少習ったものとしてはお恥ずかしい限りです。
もっと早く自分で気がつかなければいけなかった!!。
by pp-ozegawa | 2009-01-09 21:58 | 山暮し | Comments(0)

エコのインクカートリッジ

a0086067_12223646.jpg

プリンターのインクカートリッジを求めて大型電気店に行った。

今まで迷わず8年間は純正品のエプソン製を買っていた。
新しくできた大型店では売り場の場所がわからず、うろうろしているとひょっと目新しいインクカートリッジに出くわした。

外装も今までのものとは異なっているが、エプソンという文字がはっきりと見て取れた。

手に取ってみるとリサイクルのカートリッジを使ったエコ商品。
なんと価格も安い、しかも1000円も。
純正品を見てみると3900円。これが2900円。

純正品ではないと注意書きがあるが、商品として売っている以上問題はないだろうと求めた。

純正品の売り場の片隅にひっそりと置かれている。

詳しくは株式会社エコリカのホームページへ。
http://www.ecorica.jp/
by pp-ozegawa | 2009-01-07 12:22 | 山暮し | Comments(0)

粗品/山暮し

a0086067_10134138.jpg

昨年末に某銀行・美和支店に融資の件で出向いた。
商談もまとまり、帰り際に渡されたものが携帯用カイロ。

あちこちで、いろいろの粗品やノベルティグッズをもらうが、
このような品物も初めてで興味深かった。

さすが、山間部の支店ならではの品。
先方の暖かさがじーんと伝わったきた、のでした。
by pp-ozegawa | 2009-01-05 10:18 | 山暮し | Comments(0)

カヌー2./山暮し

a0086067_10495785.jpg
a0086067_1050955.jpg

昨年からカヌーにお呼びが掛かっている。
デザイン・アシストの海老原さんがハマってしまった、のです。
ホコリをかぶっていたカヌーは大喜びだろう。

さて、最近海老原さんが造ったカヌーキャリアーとカヌー置き場。
見事なものです。

これで湖への運び出しがラクチンになりやした。

これからは大いに3艇あるカヌーを大いに利用してやりたいものだ。
by pp-ozegawa | 2009-01-03 10:56 | 山暮し | Comments(0)

小瀬川ダム湖畔・ポット・プーリーの店主・田の中が日々の生活を画像に載せて・・・/山暮し、田舎暮しをしたい人の応援団。
by pp-ozegawa
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

快適・悦楽的空間

〜快適空間〜
パスタランチ
ポット・プーリー
(PC)


ポット・プーリー
(携帯)


もう一つのブログ
Tano1987

 小瀬川H.S.C

⓵ポット・プーリー
パスタ・ランチのみ
0827-56-0750
ーーーーーーーー
[定休日]
月・火・金曜日
週休3日
   
*祝祭日は営業

*2月は、
土日祝祭日のみの営業

*GW、お盆、
年末年始は変更有り

*要予約

*就学未満のお子さんは入店できません。
ご協力ください。
ーーーーーーーーー
焼き物工房・二代木

フォーリア癒しの空間・YOSA&リラクゼーション

⓸デザイン・アシスト(工業デザイン、流木アート

⓹苦楽詩工房
現在は写仏画を中心に催しています。仏画教室有り

現在6名がこの地で活動しています。
興味のある方は、ぜひ寄ってみてください。

以前の記事

2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月

フォロー中のブログ

最新のコメント

ご無沙汰しております。貴..
by 元大竹の住人 at 16:55
こんにちはー。 岸..
by pp-ozegawa at 11:39
「岸根栗」っていう種類な..
by Hanahanasinobu at 20:18
お便りをありがとうござい..
by pp-ozegawa at 18:26
はじめまして☆ 以前何度..
by Hanahanasinobu at 16:29
こんにちはー、ゆずさん。..
by pp-ozegawa at 23:30
こんばんは。先日初めて伺..
by ゆず at 22:36
こんにちはー、nancy..
by pp-ozegawa at 10:48
日曜日は突然にお邪魔した..
by nancy at 22:13
お久しぶりです。 お知..
by 店主 at 10:44
アカミミガメ以来のご無沙..
by 元大竹の住人 at 15:04
ご指摘ありがとうございま..
by pp-ozegawa at 11:21
ピクリン酸は入ってません..
by ピクリン酸? at 11:10
こんにちはー、内田さん。..
by pp-ozegawa at 00:32
お久しぶりです。お便りど..
by 内田 洋一朗 at 14:23
こんにちはー、ポット・プ..
by pp-ozegawa at 00:08
11/14日にランチを食..
by なぞの5人組 at 22:40
こんにちはー、さくともさ..
by pp-ozegawa at 10:26
お久しぶりです。空心菜、..
by さくとも at 03:30
こんにちはー、いくこさん..
by pp-ozegawa at 10:25

ライフログ

検索

タグ

ファン

ブログジャンル

画像一覧

イラスト:まるめな