湖畔のポットプーリー・小瀬川H.S.Cの仲間たち

今年はよく穫れる

例年になくよく穫れるブルーベリー。
12年目にして初めてこんなに穫れる。
この反動の来年が恐ろしい。
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それともう一つパプリカ。
これもこんなに穫れたのは初めてのこと。
よく穫れた原因がわからないのが悲しい。
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# by pp-ozegawa | 2017-08-29 10:50 | Comments(0)

夏の定番

ーーーーお盆の営業ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

8月11日(金・祝祭) 営業
8月14日(月)    営業
8月15日(火)    定休日

ーーーー夏の定番ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

[ズッキーニの冷製スープ]
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[小エビと自家栽培野菜6種のいろいろのスバゲッティ]
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# by pp-ozegawa | 2017-08-13 10:37 | 料理 | Comments(0)

ブラックベリー

ーーーーお盆の営業ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

8月11日(金・祝祭) 営業
8月14日(月)    営業
8月15日(火)    定休日

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

この調子でいけば、今年はブラックベリーが約7kg位取れる予定。
今日から、煮詰めて裏ごしをしている。
今週末からブラックベリーのレアチーズが始まりま〜す。
(青白いのブルーベリー/今盛りです)
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# by pp-ozegawa | 2017-08-01 15:50 | 野菜作り | Comments(0)

黒ゴマ(イカスミ風)のスバゲッティ

お待たせしました。
7月30日から始まった黒ゴマ(イカスミ風)のスバゲッティ。
丹念にすり込んだ黒ゴマの風味が美味しい・・・。

[ヤリイカと黒ゴマ(イカスミ風)のスバゲッティ 
          インゲン、レッドオニオンを入れて]
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[アンデスジャガと野菜のマスタードソースのサラダ]

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# by pp-ozegawa | 2017-07-31 16:51 | 料理 | Comments(0)

アンデス・ジャガ

このアンデス・ジャガイモに関しては、
ここの土、気候と合うのか毎年はほぼ予定通りの収穫。
もっともこのジャガイモしか栽培したことがないが・・・。

昨年より4日遅れで、今年も2日に渡って大小約30kgの収穫。
皮は赤、中身は黄色で美味しくて栄養科の高いジャガですよ。
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# by pp-ozegawa | 2017-06-23 09:04 | 野菜作り | Comments(0)

ホシミスジと蜂蜜梅漬け

ホシミスジが飛ぶ頃には梅を蜂蜜に漬ける時期。


[ホシミスジ]
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今年は梅が不作で1本半。
ちょっと心配。
(後日、捨てる予定の小粒の梅を追加して計2本にする)
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# by pp-ozegawa | 2017-06-19 10:29 | 料理 | Comments(0)

タマネギ2種

今年は上手く育った赤・白タマネギ。
栽培のポイントが掴めたので、来年からはばっちし。

[1回目の収穫]
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# by pp-ozegawa | 2017-06-13 10:33 | 野菜作り | Comments(0)

芋ジャム

レモンのジャムが終わって、次は紅あずまの芋ジャム。
一年間自家製ジャムを食べられる幸せ。

テン菜糖15パーセント。
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# by pp-ozegawa | 2017-06-08 22:00 | 料理 | Comments(0)

夏・秋野菜ーその2

昨夜はカープは最下位ロッテに負けましたねー。

さて、昨日の続きです。
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[下段]
タマネギ(白、赤)、つるありインゲン、アンデスじゃがいも、
レタス類(オークリーフ、リバーグリーン、サニーレタス、
花用春菊、ミニトマト、モロヘイヤ、ミニ冬瓜、
里芋(赤芽、白芽、大野)、ミニキュウリ、ネギ、スペアミント、

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[もっとも容易いと云われている白タマネギ、ここでは難しい]

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[遅い地植え、遅い収穫、7年目にして極意を知る]

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[とにかく水と石灰(サンゴの化石)を好むインゲン、
                   今年もぶちこむぞー]

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[5Kgー2,500円で売っていたサカタ、売ろうかな、1,250円で]

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[何故リバーリーフと名付けられたのか・・・]

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[オークの葉に似ているからオークリーフなのかな・・・]

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[食用にせず、ひたすら待って花を取る]

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[梅雨入り前に屋根を作らねば・・・]

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[はるかナイルの地からやって来た、栄養の宝庫]

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[今年もネット栽培、ひょっとしたら我が家だけかな・・・]

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[大野芋が一番美味しいといわれているが・・・、3種24株]

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[取っても取っても下からエンドレスに出てくる優れもの、
        サバ缶を使ったパスタに入れると美味しい]


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[高さ1mにもなるのは栄養の所為か、覚醒の香り]


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# by pp-ozegawa | 2017-06-03 09:36 | 野菜作り | Comments(0)

ベイクドカップ・プリンのスタート

今年もスタートとしました。

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# by pp-ozegawa | 2017-06-02 16:24 | 料理 | Comments(0)

夏・秋野菜のラインナップ

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今年の夏・秋野菜のライナップ
奥右手から
ステッィクブロッコリー、芋の苗床、スナップエンドウ、セロリ、千両ナス、
ノラボウナ(店用が終わって自家用)、ルッコラ、ズッキーニの苗床、
おかのり、大葉、アップルミント、ブルーベリー。

手前右からタマネギ(白、赤)、つるありインゲン、アンデスじゃがいも、
レタス類(オークリーフ、リバーグリーン、サニーレタス、
花用春菊、ミニトマト、モロヘイヤ、ミニ冬瓜、
里芋(赤芽、白芽、大野)、ミニキュウリ、ネギ、スペアミント、

ちなみに奧の四連で尖った山が三倉岳(左から朝日岳、中岳、夕日岳)。

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つづく・・・。

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# by pp-ozegawa | 2017-06-02 11:25 | 野菜作り | Comments(0)

目からウロコが・・・

ちょっと広めの家庭菜園をしている人は必読。
「石灰で防ぐ病気と害虫」農文協 1,200円

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# by pp-ozegawa | 2017-06-02 10:24 | 野菜作り | Comments(0)

名前知らずのイチゴ

毎日少しずつだがイチゴが採れ始めた。
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デザートに使っている。
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# by pp-ozegawa | 2017-05-23 19:03 | Comments(0)

咲くべきところに咲く

エノキの下に咲くキンラン。
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入り口左手に咲くハルリンドウ。
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# by pp-ozegawa | 2017-05-03 22:19 | Comments(0)

小瀬川ダム湖畔・ポット・プーリーの店主・田の中が日々の生活を画像に載せて・・・/山暮し、田舎暮しをしたい人の応援団。
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快適・悦楽的空間

〜快適空間〜
パスタランチ
ポット・プーリー(PC)

ポット・プーリー(携帯)

〜悦楽的空間〜
 小瀬川H.S.C
⓵ポット・プーリー
 0827-56-0750
ーーーーーーーーーーー
  〜2016年より〜

[定休日]
   /10月〜翌5月
    火・金曜日
    (週休2日)

   /6月〜9月
    月・火・金曜日
    (週休3日)
   
*祝祭日は営業

*2月は、
 土日祝祭日のみの営業
 (平日は休み)

*GW、
 お盆、年末年始は変更

*要予約
 (お出かけ前や
    道中でもOK)
ーーーーーーーーーーー

焼き物工房・二代木


フォーリア(癒しの空間・YOSA&リラクゼーション)

⓸デザイン・アシスト(工業デザイン、流木アート

⓹苦楽詩工房
 現在は写仏画を中心に催しています。
 (仏画教室あり)

⓺グランドマザーズファーム(活動拠点ー広島市佐伯区)

現在7名がこの地で活動しています。
興味のある方は、ぜひ寄ってみてください。

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